ヘキサデカジエン酸の含有量(肉類)
(ア行)
60 mg
(可食部30 gあたり)
うし(ヒモ、生)
7 mg
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
9 mg
(可食部25 gあたり)
うし、加工品(ビーフジャーキー)
3 mg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
1 mg
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
0 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
0 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
0 mg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
0 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
0 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
<
1
…
8
>