ヘキサデカテトラエン酸
ヘキサデカテトラエン酸を多く含む食品
このしろ（生）
180 mg
みりん干し（まいわし）
160 mg
くじら（本皮、生）
130 mg
にしん（開き干し）
130 mg
ヘキサデカテトラエン酸の少ない食品
アマランサス（玄穀）
0 mg
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
ヘキサデカテトラエン酸の含有量（食品）
117 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（生）
13 mg
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
68 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
58 mg
（可食部115 gあたり）
まいわし（塩いわし）
