ヒスチジンの含有量（食品）
（ハ行） （1〜10）
336 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
86 mg
（可食部65 gあたり）
はたはた（生）
60 mg
（可食部20 gあたり）
はとむぎ（精白粒）
52 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
10800 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
496 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
233 mg
（可食部53 gあたり）
ハンバーグ（冷凍）
106 mg
（可食部220 gあたり）
バナナ（生）
96 mg
（可食部110 gあたり）
パイ（アップルパイ）
91 mg
（可食部1500 gあたり）
パイナップル（生）
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