イコサジエン酸
イコサジエン酸を多く含む食品
かや（いり）
1200 mg
まつ（生）
440 mg
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
390 mg
ラード
370 mg
イコサジエン酸の少ない食品
アマランサス（玄穀）
0 mg
小麦（玄穀、日本産、普通）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、軟質）
0 mg
小麦（玄穀、輸入、硬質）
0 mg
イコサジエン酸の含有量（食品）
44 mg
（可食部10 gあたり）
まつ（生）
66 mg
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
44 mg
（可食部12 gあたり）
ラード
63 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
