イコサジエン酸の含有量(肉類)
(121〜130)
3 mg
(可食部150 gあたり)
うし、輸入牛、サーロイン(脂身つき、生)
3 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
3 mg
(可食部168 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(脂身つき、生)
-
(可食部20 gあたり)
くじら(さらしくじら)
-
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
1 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
1 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(皮下脂肪なし、生)
1 mg
(可食部121 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身つき、生)
Tr
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
0 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
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