イコセン酸の含有量(食品)
(471〜480)
13 mg
(可食部90 gあたり)
ぐち(焼き)
53 mg
(可食部950 gあたり)
ぐち(生)
1 mg
(可食部10 gあたり)
かたくちいわし(田作り)
3 mg
(可食部40 gあたり)
えだまめ(ゆで)
4 mg
(可食部50 gあたり)
えだまめ(生)
3 mg
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
21 mg
(可食部150 gあたり)
そば(ゆで)
2 mg
(可食部15 gあたり)
小麦粉(強力粉、全粒粉)
30 mg
(可食部230 gあたり)
スポンジケーキ
23 mg
(可食部175 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(赤肉、生)
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90
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