イコセン酸の含有量(食品)
(61〜70)
76 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
114 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身、生)
570 mg
(可食部250 gあたり)
ほっけ(開き干し)
2122 mg
(可食部1310 gあたり)
まだい(養殖、生)
105 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、かた(脂身、生)
1512 mg
(可食部720 gあたり)
まさば(生)
89 mg
(可食部30 gあたり)
めざし(生)
183 mg
(可食部87 gあたり)
まいわし(生干し)
41 mg
(可食部12 gあたり)
ショートニング
3563 mg
(可食部1310 gあたり)
まだい(養殖、水煮)
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