イコセン酸の含有量(肉類)
(ハ行) (1〜10)
56 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身、生)
95 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
224 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
28 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
50 mg
(可食部25 gあたり)
ぶた、ソーセージ(生ソーセージ)
95 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
9 mg
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
221 mg
(可食部205 gあたり)
ぶた(豚足、ゆで)
90 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、ゆで)
72 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
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