イコセン酸の含有量（きのこ類）
（11〜20）
Tr
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（ゆで）
Tr
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
0 mg
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
0 mg
（可食部28 gあたり）
マッシュルーム（ゆで）
0 mg
（可食部10 gあたり）
マッシュルーム（生）
0 mg
（可食部30 gあたり）
エリンギ（生）
0 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
0 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
0 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
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1
2
3
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