イコセン酸の含有量(豆類)
(11〜20)
3 mg
(可食部15 gあたり)
ひよこまめ(全粒、乾)
10 mg
(可食部50 gあたり)
納豆(挽きわり納豆)
10 mg
(可食部50 gあたり)
納豆(糸引き納豆)
14 mg
(可食部75 gあたり)
厚揚げ
4 mg
(可食部20 gあたり)
豆腐よう
13 mg
(可食部80 gあたり)
テンペ
2 mg
(可食部11 gあたり)
ぶどう豆(煮豆)
6 mg
(可食部40 gあたり)
だいず、全粒(日本産、ゆで)
3 mg
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
50 mg
(可食部450 gあたり)
豆腐(沖縄豆腐)
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