イコセン酸の含有量（豆類）
（41〜50）
5 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
-
（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
-
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
1 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
-
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
-
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（こしあん）
-
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
-
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
-
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
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