鉄
鉄を多く含む食品
バジル(粉)
120 mg
タイム(粉)
110 mg
あおのり(素干し)
74.8 mg
あゆ(天然、内臓、焼き)
63.2 mg
鉄の少ない食品
じゅんさい(若葉、水煮びん詰)
0 mg
日本なし(生)
0 mg
りんご(ジャム)
0 mg
くじら(さらしくじら)
0 mg
鉄の含有量(食品)
1.2 mg
(可食部1 gあたり)
バジル(粉)
2.2 mg
(可食部2 gあたり)
タイム(粉)
0.7 mg
(可食部1 gあたり)
あおのり(素干し)
56.9 mg
(可食部90 gあたり)
あゆ(天然、内臓、焼き)
鉄の効果・効能
貧血
52冊
疲労
15冊
妊婦
14冊
月経の女性
12冊
鉄の制限が必要な病気・症状
鉄沈着症
6冊
胃腸障害
2冊
嘔吐
2冊
活性酸素
1冊
鉄の食事摂取基準量
日本
アメリカ