鉄 4 mg分の穀類
（81〜90）
0.5 mg
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
×
8
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
はとむぎ（精白粒）
×
40
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
×
40
0.6 mg
（可食部150 gあたり）
赤飯
×
6.7
0.8 mg
（可食部200 gあたり）
沖縄そば（ゆで）
×
5
0.2 mg
（可食部47 gあたり）
あわ（あわもち）
×
20
0.3 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
×
13.3
0.5 mg
（可食部155 gあたり）
干し中華めん（ゆで）
×
8
0.5 mg
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
×
8
0.6 mg
（可食部200 gあたり）
中華めん（ゆで）
×
6.7
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1
…
9
10
11
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