鉄の含有量（穀類）
（71〜80）
1.1 mg
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
1.1 mg
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
1.1 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
0.3 mg
（可食部45 gあたり）
クロワッサン
0.4 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
0.5 mg
（可食部94 gあたり）
竹輪ふ
0.5 mg
（可食部100 gあたり）
干し沖縄そば（ゆで）
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