鉄 15 mg分の卵類
（11〜14）
1 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
×
15
1 mg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
×
15
0.9 mg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
×
16.7
1.1 mg
（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
×
13.6
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1
2
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