鉄を多く含む卵類
（可食部100 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
6 mg
鶏卵（卵黄、ゆで）
5.9 mg
鶏卵（卵黄、乾燥卵黄）
4.4 mg
うずら卵（全卵、生）
3.1 mg
ピータン
3 mg
鶏卵（全卵、乾燥全卵）
3 mg
うずら卵（水煮缶詰）
2.8 mg
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
2.2 mg
うこっけい卵（全卵、生）
2.2 mg
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
2 mg
鶏卵（全卵、ゆで）
1.8 mg
鶏卵（全卵、生）
1.8 mg
鶏卵（全卵、水煮缶詰）
1.7 mg
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
1.6 mg
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
1.5 mg
鶏卵（全卵、加糖全卵）
1.5 mg
鶏卵（たまご豆腐）
0.9 mg
鶏卵（卵白、乾燥卵白）
0.1 mg
