鉄の含有量(食品)
(91〜100)
0.7 mg
(可食部50 gあたり)
しじみ(生)
0.3 mg
(可食部5 gあたり)
あおさ(素干し)
1.7 mg
(可食部32 gあたり)
そらまめ(おたふく豆、煮豆)
1.3 mg
(可食部25 gあたり)
赤貝(生)
10.5 mg
(可食部210 gあたり)
かつお(加工品、なまり節)
0.5 mg
(可食部10 gあたり)
えんどう(全粒、乾)
0.2 mg
(可食部5 gあたり)
焼きふ(板ふ)
0.1 mg
(可食部3 gあたり)
ふのり(素干し)
0.5 mg
(可食部10 gあたり)
カシューナッツ(フライ、味付け)
1 mg
(可食部20 gあたり)
あわ(精白粒)
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