鉄の含有量（食品）
（111〜120）
0.9 mg
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
塩昆布
0.4 mg
（可食部10 gあたり）
おごのり（塩蔵、塩抜き）
0.2 mg
（可食部5 gあたり）
ひよこまめ（全粒、フライ、味付け）
2.9 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
0.5 mg
（可食部11 gあたり）
ぶどう豆（煮豆）
0.4 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（表層粉）
0.5 mg
（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
0.7 mg
（可食部18 gあたり）
米みそ（淡色辛みそ）
1.2 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
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