鉄の含有量（食品）
（21〜30）
0.2 mg
（可食部1 gあたり）
パセリ（乾）
0.9 mg
（可食部5 gあたり）
紅茶（茶）
0.5 mg
（可食部3 gあたり）
抹茶
1.5 mg
（可食部10 gあたり）
えび、加工品（干しえび）
0.3 mg
（可食部2 gあたり）
しょうが（粉）
1.1 mg
（可食部8 gあたり）
ココア（ピュアココア）
0.3 mg
（可食部2 gあたり）
こしょう（混合、粉）
0.4 mg
（可食部3 gあたり）
酵母（パン酵母、乾燥）
2.6 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
0.2 mg
（可食部2 gあたり）
とうがらし（粉）
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