鉄の含有量（食品）
（371〜380）
2.7 mg
（可食部180 gあたり）
からふとます（水煮缶詰）
5.1 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（味付け開き干し）
0.2 mg
（可食部12 gあたり）
なつめ（乾）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
1.5 mg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
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