鉄の含有量（食品）
（431〜440）
0.6 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり（ひき肉、生）
0.5 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
0.4 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
3.5 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
3.6 mg
（可食部298 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
5.4 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
5.5 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
0.3 mg
（可食部25 gあたり）
ほたてがい（貝柱、煮干し）
2.6 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
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