鉄 4 mg分の食品
（441〜450）
1.8 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
×
2.2
0.1 mg
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
×
40
2.9 mg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
×
1.4
0.1 mg
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
×
40
1.8 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
×
2.2
1.8 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
×
2.2
0.3 mg
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
×
13.3
0.1 mg
（可食部12 gあたり）
乾パン
×
40
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
×
20
0.6 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
×
6.7
<
1
…
45
…
122
>
