鉄の含有量（食品）
（501〜510）
0.9 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
0.1 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
0.4 mg
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
1.9 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
2 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
1.7 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
1.8 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
1.7 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
1.2 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
1 mg
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
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