鉄の含有量（食品）
（791〜800）
0.1 mg
（可食部12 gあたり）
日本ぐり（甘露煮）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
かたくり粉
1 mg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
1.7 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
1.4 mg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
0.7 mg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンフラワー）
0.9 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
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