鉄の含有量（食品）
（カ行） （231〜240）
0.5 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、2等）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、2等）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
0.4 mg
（可食部18 gあたり）
小麦粉せんべい（南部せんべい、ごま入り）
0.2 mg
（可食部26 gあたり）
小麦粉せんべい（かわらせんべい）
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