鉄 10 mg分の肉類
(51〜60)
0.4 mg
(可食部30 gあたり)
うし(ヒモ、生)
×
25
3.5 mg
(可食部289 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
2.9
3.6 mg
(可食部298 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(脂身つき、生)
×
2.8
5.4 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
1.9
5.5 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
1.8
0.6 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた(ひき肉、生)
×
16.7
0.7 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(赤肉、生)
×
14.3
1.1 mg
(可食部100 gあたり)
ぶた、大型種、ヒレ(赤肉、生)
×
9.1
0.7 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
×
14.3
0.5 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
×
20
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1
…
6
…
15
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