鉄 11 mg分の肉類
（91〜100）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
ぶた、ハム（チョップドハム）
×
110
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
×
110
1.2 mg
（可食部154 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
×
9.2
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
×
55
1.5 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（皮下脂肪なし、生）
×
7.3
1.2 mg
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
×
9.2
1.7 mg
（可食部210 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
×
6.5
0.9 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
×
12.2
1.5 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
×
7.3
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
×
110
<
1
…
10
…
15
>
