鉄の含有量（肉類）
（141〜150）
0.5 mg
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
0.3 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
0.3 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
0.3 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
0.2 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
-
（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
-
（可食部10 gあたり）
くじら（本皮、生）
0 mg
（可食部20 gあたり）
くじら（さらしくじら）
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