鉄 23 mg分の肉類
(11〜20)
5.5 mg
(可食部195 gあたり)
うし、輸入牛、もも(赤肉、生)
×
4.2
4.7 mg
(可食部175 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(赤肉、生)
×
4.9
2.7 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
×
8.5
3 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
×
7.7
2.9 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(赤肉、生)
×
7.9
3.4 mg
(可食部132 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(赤肉、生)
×
6.8
0.9 mg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
×
25.6
1.8 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
×
12.8
2.5 mg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
×
9.2
0.3 mg
(可食部13 gあたり)
うし(タン、生)
×
76.7
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2
…
15
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