鉄 35 mg分の肉類
(61〜70)
1.2 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
29.2
0.4 mg
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
×
87.5
1.8 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
×
19.4
3.5 mg
(可食部316 gあたり)
うし、和牛、そともも(脂身つき、生)
×
10
0.9 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、焼き)
×
38.9
0.8 mg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
×
43.8
0.9 mg
(可食部90 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、焼き)
×
38.9
0.1 mg
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
×
350
0.4 mg
(可食部40 gあたり)
ぶた、大型種、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
87.5
1.9 mg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
×
18.4
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