鉄 40 mg分の肉類
(91〜100)
0.1 mg
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
×
400
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
×
400
1.2 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
33.3
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身、生)
×
200
1.5 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
26.7
1.2 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
33.3
1.7 mg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
×
23.5
0.9 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
×
44.4
1.5 mg
(可食部210 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、生)
×
26.7
0.1 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、焼き豚
×
400
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1
…
10
…
15
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