鉄 40 mg分の肉類（51〜60）

• 

  0.4 mg

  （可食部30 gあたり）

  うし（ヒモ、生）
  × 100
• 

  3.5 mg

  （可食部289 gあたり）

  うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
  × 11.4
• 

  3.6 mg

  （可食部298 gあたり）

  うし、輸入牛、リブロース（脂身つき、生）
  × 11.1
• 

  5.4 mg

  （可食部446 gあたり）

  うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
  × 7.4
• 

  5.5 mg

  （可食部456 gあたり）

  うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
  × 7.3
• 

  0.6 mg

  （可食部50 gあたり）

  ぶた（ひき肉、生）
  × 66.7
• 

  0.7 mg

  （可食部61 gあたり）

  ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
  × 57.1
• 

  1.1 mg

  （可食部100 gあたり）

  ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
  × 36.4
• 

  0.7 mg

  （可食部60 gあたり）

  ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
  × 57.1
• 

  0.5 mg

  （可食部45 gあたり）

  ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
  × 80