鉄の含有量（肉類）
（ア行） （51〜60）
1.8 mg
（可食部182 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
1.7 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
1.2 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
1.3 mg
（可食部145 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
2 mg
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
2.4 mg
（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
1.3 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
0.9 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
1.8 mg
（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
1.1 mg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
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