鉄 27 mg分のいも及びでん粉類
（1〜10）
0.3 mg
（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
×
90
0.7 mg
（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
×
38.6
0.4 mg
（可食部18 gあたり）
こんにゃく（精粉）
×
67.5
0.2 mg
（可食部10 gあたり）
くずでん粉
×
135
0.4 mg
（可食部30 gあたり）
くずきり（乾）
×
67.5
0.3 mg
（可食部30 gあたり）
はるさめ（普通はるさめ、乾）
×
90
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
はるさめ（緑豆はるさめ、乾）
×
135
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
タピオカパール（乾）
×
270
0.6 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
×
45
1.6 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、生）
×
16.9
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3
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