鉄の少ないいも及びでん粉類
（可食部100 gあたり）
きくいも（塊茎、生）
0.2 mg
じゃがいも（塊茎、蒸し）
0.3 mg
キャッサバでん粉
0.3 mg
とうもろこしでん粉
0.3 mg
こんにゃく（板コンニャク、精粉コンニャク）
0.4 mg
さといも（球茎、水煮）
0.4 mg
じゃがいも（塊茎、生）
0.4 mg
じゃがいも（塊茎、水煮）
0.4 mg
ながいも（塊根、生）
0.4 mg
ながいも（塊根、水煮）
0.4 mg
くずきり（ゆで）
0.4 mg
こんにゃく（しらたき）
0.5 mg
さといも（球茎、生）
0.5 mg
やまといも（塊根、生）
0.5 mg
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
0.6 mg
さつまいも（塊根、蒸し）
0.6 mg
さといも（球茎、冷凍）
0.6 mg
やつがしら（球茎、水煮）
0.6 mg
いちょういも（塊根、生）
0.6 mg
小麦でん粉
0.6 mg
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