鉄の含有量（豆類）
（31〜40）
0.2 mg
（可食部9 gあたり）
えんどう（うぐいす豆、煮豆）
1.9 mg
（可食部80 gあたり）
テンペ
0.5 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
0.3 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、ゆで）
0.3 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（全粒、ゆで）
0.8 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、ゆで）
0.4 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
0.4 mg
（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
0.4 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
0.4 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
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