鉄の含有量（豆類）
（41〜50）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
豆腐よう
7.7 mg
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
3.2 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
0.3 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（あん、つぶしあん）
0.3 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
1.3 mg
（可食部100 gあたり）
あずき（ゆで小豆缶詰）
0.1 mg
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
1.8 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
1.8 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
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