鉄の少ない調味料及び香辛料類（41〜60位）（可食部100 gあたり）

• 即席みそ（ペーストタイプ）
  
  1.2 mg
• 濃厚ソース
  
  1.5 mg
• チリペッパーソース
  
  1.5 mg
• ウスターソース
  
  1.6 mg
• トマトペースト
  
  1.6 mg
• 中濃ソース
  
  1.7 mg
• しょうゆ（こいくちしょうゆ）
  
  1.7 mg
• からし（練りマスタード）
  
  1.8 mg
• わさび（練り）
  
  2 mg
• しょうゆ（さいしこみしょうゆ）
  
  2.1 mg
• からし（練り）
  
  2.1 mg
• 酵母（パン酵母、圧搾）
  
  2.2 mg
• トウバンジャン
  
  2.3 mg
• からし（粒入りマスタード）
  
  2.4 mg
• ナツメグ（粉）
  
  2.5 mg
• しょうゆ（たまりしょうゆ）
  
  2.7 mg
• 即席みそ（粉末タイプ）
  
  2.8 mg
• 麦みそ
  
  3 mg
• オニオンパウダー
  
  3.1 mg
• 米みそ（甘みそ）
  
  3.4 mg