鉄 4 mg分の野菜類（111〜120）

• 

  0.1 mg

  （可食部18 gあたり）

  だいこん（漬物、守口漬）
  × 40
• 

  0.4 mg

  （可食部60 gあたり）

  タアサイ（葉、生）
  × 10
• 

  0.3 mg

  （可食部40 gあたり）

  ずいき（干しずいき、ゆで）
  × 13.3
• 

  0.4 mg

  （可食部60 gあたり）

  さんとうさい（葉、生）
  × 10
• 

  1.5 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、ゆで）
  × 2.7
• 

  1.4 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、生）
  × 2.9
• 

  4.6 mg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、ゆで）
  × 0.9
• 

  0.2 mg

  （可食部30 gあたり）

  おおさかしろな（塩漬）
  × 20
• 

  0.1 mg

  （可食部15 gあたり）

  いんげんまめ（若ざや、ゆで）
  × 40
• 

  0.1 mg

  （可食部15 gあたり）

  いんげんまめ（若ざや、生）
  × 40