イソロイシンの含有量（穀類）
（21〜30）
558 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
217 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
47 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、2等）
270 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
45 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
29 mg
（可食部10 gあたり）
とうもろこし（コーンフレーク）
56 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
203 mg
（可食部75 gあたり）
ビーフン
194 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
48 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
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