イソロイシンの含有量(野菜類)
(21〜30)
86 mg
(可食部160 gあたり)
こまつな(葉、生)
58 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、生)
15 mg
(可食部30 gあたり)
オクラ(果実、生)
8 mg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、生)
517 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、生)
331 mg
(可食部960 gあたり)
日本かぼちゃ(果実、生)
77 mg
(可食部215 gあたり)
ごぼう(根、生)
27 mg
(可食部120 gあたり)
セロリー(葉柄、生)
48 mg
(可食部160 gあたり)
なす(果実、生)
52 mg
(可食部205 gあたり)
れんこん(根茎、生)
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