ラウリン酸の含有量（肉類）
（131〜140）
1 mg
（可食部80 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、ゆで）
1 mg
（可食部90 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、焼き）
3 mg
（可食部250 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
1 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
-
（可食部20 gあたり）
くじら（さらしくじら）
Tr
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
Tr
（可食部155 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
Tr
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
Tr
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
0 mg
（可食部4 gあたり）
にわとり（軟骨、生）
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