リグノセリン酸の含有量（食品）
（131〜140）
-
（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
17 mg
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
11 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
11 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
-
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
1 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（生）
5 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、焼き）
3 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
9 mg
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
7 mg
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
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14
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