脂質の含有量（食品）
（サ行） （91〜100）
0.5 g
（可食部15 gあたり）
しらす干し（半乾燥品）
0.2 g
（可食部10 gあたり）
しらす干し（微乾燥品）
0.2 g
（可食部15 gあたり）
白玉粉
9.5 g
（可食部120 gあたり）
シルバー（生）
-
（可食部10 gあたり）
しろうり（漬物、奈良漬）
0.4 g
（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
-
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
Tr
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
15.7 g
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
4.7 g
（可食部30 gあたり）
しろさけ（イクラ）
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