脂質の含有量（豆類）
（21〜30）
1.3 g
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
11.4 g
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
0.8 g
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
16.8 g
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
5.4 g
（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
0.9 g
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
0.9 g
（可食部25 gあたり）
おから（旧来製法）
0.8 g
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
5.1 g
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
12 g
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
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