脂質の含有量（野菜類）
33.2 g
（可食部300 gあたり）
べいなす（果実、油揚げ）
0.4 g
（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
3 g
（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
1.7 g
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
1.2 g
（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
2.1 g
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
6.7 g
（可食部155 gあたり）
黄ピーマン（果実、油いため）
5.2 g
（可食部120 gあたり）
赤ピーマン（果実、油いため）
1.3 g
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
0.4 g
（可食部10 gあたり）
とんぶり（ゆで）
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