脂質の含有量（野菜類）
（251〜260）
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（可食部40 gあたり）
あしたば（茎葉、生）
0.1 g
（可食部265 gあたり）
アーティチョーク（花らい、ゆで）
Tr
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（ゆで）
Tr
（可食部50 gあたり）
ブラックマッペもやし（生）
Tr
（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
Tr
（可食部140 gあたり）
はやとうり（塩漬）
Tr
（可食部130 gあたり）
チコリー（若芽、生）
Tr
（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、ゆで）
Tr
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
0 g
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、ゆで）
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