マンガンの含有量（食品）
（ア行） （181〜190）
0.07 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
0.36 mg
（可食部150 gあたり）
ウーロン茶（浸出液）
0.14 mg
（可食部40 gあたり）
えごのり（おきうと）
0.16 mg
（可食部73 gあたり）
エシャロット（りん茎、生）
0.45 mg
（可食部80 gあたり）
えだまめ（冷凍）
0.15 mg
（可食部40 gあたり）
えだまめ（ゆで）
0.2 mg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
0.02 mg
（可食部10 gあたり）
えながおにこんぶ（素干し）
0.06 mg
（可食部25 gあたり）
えのきたけ（味付け瓶詰）
0.06 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
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