マンガン 11 mg分の豆類
（11〜20）
0.15 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
×
73.3
0.5 mg
（可食部50 gあたり）
納豆（挽きわり納豆）
×
22
0.24 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
×
45.8
4.18 mg
（可食部450 gあたり）
豆腐（沖縄豆腐）
×
2.6
0.06 mg
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
×
183
0.64 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
×
17.2
0.17 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
×
64.7
0.64 mg
（可食部80 gあたり）
テンペ
×
17.2
1.2 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
×
9.2
0.12 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、ゆで）
×
91.7
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