マンガンの含有量（野菜類）
（111〜120）
0.71 mg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、ゆで）
0.71 mg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、生）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
0.17 mg
（可食部60 gあたり）
わけぎ（葉、ゆで）
0.06 mg
（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、みそ漬）
0.14 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
0.1 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（果実、生）
0.19 mg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
0.07 mg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
0.08 mg
（可食部30 gあたり）
おおさかしろな（塩漬）
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